一張標籤的背後

公平貿易標誌的圖樣有兩種象徵意義，象徵著生產者舉起手，重奪自主權與發言權；也代表著消費者參與一個美好的運動而歡呼。

公平貿易標誌亦即「國際公平貿易認證」，是國際間認受性最高的公平貿易認證系統，這套認證系統由兩大組織運作：國際公平貿易標籤組織（FLO International）負責標準制定與協助生產者業務；公平貿易認證組織（FLO-CERT）負責授權認證和監督工作。產品的種植與收成都符合FLO International所規範的公平貿易認證標準；供應鏈同時也受到FLO-CERT的督察，方獲授權使用公平貿易認證標誌。

售賣公平貿易商品的公司，也必須符合公平貿易認證的標準，成為特許銷售商，才可以使用公平貿易的商標在自己的商品上。

公平貿易標籤的背後，不僅保障對生產者收購的公平價格，同時也遵從國際勞工組織的規範，禁止童工或奴工、保障安全的工作場所及組成工會的權利，並嚴守聯合國人權憲章。在消費者層面令其更了解產品原料的貿易與來源，鼓勵賣家及買家之間長期的商業關係，建立透明的供應鍊，彼此互惠的獲利商業模式。

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