Name: 饗有機公平貿易茉莉糙米 2公斤
Brand: Connoisseur
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Price: 90.0 HKD
Availability: InStock

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饗有機公平貿易茉莉糙米 2公斤

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饗有機公平貿易茉莉糙米，鬆軟可口，適合剛開始嘗試吃糙米的人士。

一包米已經可以改變一個人的生命。每一顆米盛載着關懷與希望，這碗飯不但讓我們及土地更健康，也讓我們更温暖。柬埔寨土壤肥沃，農產豐盛。當地有機農民順應山形水勢，一年種植一茬水稻。香米在雨季成長，秋天收割，米粒晶螢，飯味濃郁，誠為茉莉香米的極品。有機農業及公平貿易製度，讓當地農民可重回自己的土地耕作之餘，不用受到農藥的毒害而影響健康及進一步破壞環境。柬埔寨茉莉香米連續數年榮獲世界大米貿易組織活動的「世界最好大米奬」。所有饗米都會給予合作社公平貿易回饋金作建設社區之用。*除公平貿易回饋金以外，產自柬埔寨的【饗】系列產品，部分收入會捐予位於柬埔寨貢布的chumkriel語言學校向最基層既鹽田工人孩子同埋家庭提供教育同生活協助。如何食糙米食得更健康？糙米是米種子，所以有自然的防禦機制，保護種子內的營養。防禦的機制包括酵素抑制劑、植酸、單寧等等。去除植酸的三個常見方式：浸泡、催芽、發酵。植酸存在於穀物的外層，它會阻礙身體吸收鈣、鎂、銅、鎂、鋅等礦物質。當我們浸泡糙米（種子）時，是在誤導它進入發芽狀態，減退防禦機制。建議糙米浸泡過夜或七小時以上，可中和大部分的植酸。浸泡能活化食物完整的營養，增加維他命A、C、B的能量，更好吸收蛋白質，並釋放活性酵素。

饗產品由持牌庇護工場包裝。

所有產自柬埔寨的【饗】系列產品，部分收入會回饋柬埔寨社區，協助當地人民早日脫離貧窮。

Nutrition Fact/ 營養價值 (Per100g/ 每100克)

Calories/ 熱量                            363.6 Kcal/卡路里
蛋白質/ Protein                           7.6 g/克
總脂肪/ Total Fat                         2.6 g/克
飽和脂肪/ Saturated Fat           0.62 g/克
反式脂肪/ Trans Fat                      0 g/克
碳水化合物/ Carbohydrates      77.6 g/克
膳食纖維/ Dietary Fibre              2.55 g/克
糖/ Sugars                                  0 g/克
鈉/ Sodium                    0 mg/毫克